Kahve Tiryakisi olarak 2014 Yılından itibaren franchise sistemi ile kahve satış sunum cafe restoran sistemi oluşturmaya başladıklarını belirten Kahve Tiryakisi Franchise Koordinatörü Recep Arısoy, oteller için özel ve avantajlı franchise paketleri hazırladıklarını söyledi.
Otellerde çok büyük lobilerin bulunduğunu ve bu alanların maalesef doğru kullanılmadığına dikkat çeken Arısoy, şuan otellerin en çok zorlandığı noktanın çalışanların maaşlarını ödeyememeleri veya geciktirmeleri olduğuna vurgu yaptı. Otellerin krizden çıkmaları ve nakit akışını sağlayabilecekleri önerilerde bulunan Arısoy şunları söyledi:
''Krizden dolayı bu otellerin aylık gelirlerinde ciddi düşüşler görünüyor. Bu durumun bir süre daha devam etmesi durumunda birçok otel kapanma noktasına gelecek demektir. Şehir merkezlerindeki ve insan sirkülasyonu olan, üniversitelere yakın konumdaki otellere aylık 150-300 bin arası nakit akışı sağlayabilecek öneride bulunuyorum. Birçok otellerin büyük lobileleri var ve bu lobiler çok aktif olarak kullanılmamakta. Otellerin lobi bölümlerini hareketlendirip bu bölümlerden çok büyük gelir etmek mümkün. Bunun için yapılaması gereken kurumsal bir firmadan Cafe & Bistro konsepti olan bayilik alarak bu bölümleri hareketlendirebilirsiniz. Kendi bünyenizde bir Cafe & Bistro konsepti yaparsanız bunun başarılı olma ihtimali çok yüksek değildir. Şu anda Türkiye'de Cafe Franchise sektörü çok hızlı büyümekte ve gelecek on yılda da ciddi olarak gelişip iç pazarın en büyük gelir getiren sektörü olacak gibi görünüyor. Otelinizin lobi bölümü için bu kurumsal firmalardan bayilik alıp aylık 150 ile 300 bin civarında bir nakit gelir sağlayabilirsiniz. Böyle bir nakit geliri, kriz nedeni ile kaybedilen rakamları yerine getirecektir. Buda sizi özellikle yaşanılan nakit sıkıntısından geciken personel maaş ödeme sorunlarından, satın alma yaparken pahalı alınan alımlardan kurtaracaktır. Yaklaşık 3 yıldır Kahve Tiryakisi olarak bu sistem ve eylem üzerine çalışma yapıyoruz. Bu konuda otelcilere her türlü bilgi ve desteği vermeye hazırız.''
Yorumlar
Kalan Karakter: