Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyeleri tarafından ilde faaliyet gösteren turizm işletmelerinin yönetici ve çalışanlarına konaklama yönetimi eğitimi verildi.
Avrupa Birliği (AB) tarafından finanse edilen Granada Ticaret ve Sanayi Odası İşbirliği ile Mardin Ticaret ve Sanayi Odası'nın Kurumsal ve Sektörel Kapasitesinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyeleri tarafından Mardin'de faaliyet gösteren konaklama işletmeleri ve yiyecek-içecek seköründe faaliyet gösteren işletmelerin alt ve orta düzey yöneticilerine konaklama yönetimi eğitimi verildi. Reyhani Kasrı'nda gerçekleştirilen eğitime restoranlarda ve konaklama işletmelerinde görev yapan yaklaşık 25 alt ve orta düzey yönetici katıldı.
Düzenlenen eğitim programı kapsamında Doç. Dr. Lokman Toprak tarafından İletişim Becerileri ve Konuk Karşılama, Doç.Dr. Serhat Harman tarafından Müşteri İlişkileri Yönetimi ve Sosyal Medya Kullanımı, Dr. Semra Gürbüz tarafından İşletmelerde Gıda Güvenliği ve Dr. Gülseren Özaltaş Serçek tarafından Menü Planlama eğitimleri verildi.
Verilen eğitimlerle bölgede faaliyet gösteren işletmelerde hizmet kalitesinin arttırılması ve müşteri ilişkilerinde gelişim, gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturma ve bilgilendirme, işletmelerin menülerinin revizyonu ve menü takdimi gibi konularda müşteri memnuniyetinin arttırılmasının amaçlandığı bildirildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: