Haber Detayı
14 Ocak 2020 - Salı 11:01 Bu haber 7203 kez okundu
 
TAFED yerli ve milli üretim ile tüketime dikkat çekecek
Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), 15-18 Ocak 2020 tarihlerinde Antalya’da gerçekleştirilecek 27.Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı ile 31. Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı’na “Yaşasın Anadolu” temasıyla katılım gösterecek.
DERNEKLERDEN Haberi
TAFED yerli ve milli üretim ile tüketime dikkat çekecek

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), 15-18 Ocak 2020 tarihlerinde Antalya’da gerçekleştirilecek 27.Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı ile 31. Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı’na “Yaşasın Anadolu” temasıyla katılım gösterecek.

 

TAFED’e bağlı 35 dernek, 1500 konuk şef ve yaklaşık 5000 profesyonel şefin katılım göstereceği organizasyon, Türkiye’nin en büyük aşçı buluşması olacak.

 

Antalya Gastronomi ve Eğitimciler Birliği Derneği (AGEB)’nin desteğiyle gerçekleştirilecek “Yaşasın Anadolu” temasıyla yerli ve milli üretim ile tüketime yönelik bir farkındalık yaratmayı amaçladıklarını vurgulayan TAFED Başkanı Zeki Açıköz, “Gelenekten geleceğe, ninelerimizden annelerimize, annelerimizden bizlere geçen eşsiz Anadolu Mutfak kültürünü biz de gelecek nesillerimize tutkuyla aktarmayı hedefliyoruz” dedi.

 

Organizasyon kapsamında 7 bölgeden gelen aşçılar, kendi bölgelerine ait yöresel lezzetlerini sunacak.  Aynı zamanda coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımının da yapılacağı organizasyonda, konuyla ilgili sempozyum ile seminerler gerçekleştirilecek.

 

Fuar boyunca, Türkiye'nin her yerinden gelen TAFED bağlı aşçı dernekleri, “Medeniyet Kardeşliği Buluşması Sofrası” kuracak. Süryani, Kafkas, Balkan, Ege ve Karadeniz yemekleri yapılarak, organizasyona katılım gösteren misafirlere ikram edilecek. Aynı zamanda, dernekler tarafından yemeklerin hikâyeleri anlatılacak. Eğlence ve şovların da yer alacağı organizasyonda, TAFED’e bağlı Milli Takım, dünyaca ünlü şovlarıyla yenilebilir görsel pastalar yaparak dikkatleri yine üzerlerine çekecek. Ayrıca Türk Milli Takımına genç yeni aşçılar seçilecek.

Kaynak: Editör:
Etiketler: tafed, aşçılar federasyonu, zeki açıköz
Yorumlar
Haber Yazılımı